Rezepte 10 einfache, aber sensationelle vegane Matcha-Grüntee-Rezepte Was vor einigen Jahren noch ein Geheimtipp war, ist mittlerweile den meisten Europäern zumindest ein Begriff: Matcha, der saftig grüne, gemahlene Grüntee aus Japan. Grünen Tee hat jeder schon mal
Rezepte Lila Süßkartoffel-Tarte mit Kokoscreme – vegan und glutenfrei Süßkartoffeln als Dessert? Klingt erstmal seltsam. Doch wer schon mal in den USA war, der kennt vielleicht den traditionellen „Sweet Potato Pie“ aus den Südstaaten. Unsere vegane Variation dieses Klassikers
Rezepte Vegane, glutenfreie Crêpe – Süß und Herzhaft Grundrezept Teig: Zutaten Für 6 Crêpes 50 g Buchweizenmehl 50 g Maismehl 50 g glutenfreies Mehl (z. B. Universal-Mischung von Bauck) 10 g gemahlener Leinsamen 2 TL Zucker 1 Prise
Rezepte Buchweizenquiche mit Cashew-Schmand, bunten Tomaten und frischem Rucola Zutaten Für den Quicheteig 200 g Buchweizenmehl 100 g glutenfreies Mehl 2-3 EL geschroteter Leinsamen 130 g Alsan (oder eine andere vegane Magarine) 1 Prise Salz evtl. 2-4 EL kaltes
